Menu
Zupy
do wyboru 1 pozycja
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa grzybowa z makaronem łazankowym
- Żurek wigilijny z jajkiem
- Krem z grzybów leśnych z grzankami
Dania główne
do wyboru 1 pozycja
- Panierowany filet z karpia/puree ziemniaczane / groch z kapustą
- Miruna panierowana w płatkach migdałów / ziemniaczki pieczone / surówka z kiszonej kapusty
- Pstrąg / kaszotto z grzybami / warzywa z patelni
- Miruna / risotto z zielonymi warzywami / rukola / oliwa zielona
- Pieczony łosoś / puree z karmelizowanego selera z białą czekoladą / grillowana cukinia
Desery
do wyboru 1 pozycja
- Ciasto marchewkowe / powidła śliwkowe / lody waniliowe
- Makowiec
- Sticky toffee pudding / sos karmelowy / lody piernikowe
- Szarlotka na ciepło z gałką lodów
- Sernik z białą czekoladą
- Brownie / wiśnia na rumie / krem śmietanowy
- Fondant czekoladowy / karmelizowane jabłko z cynamonem / bita śmietana / gałka lodów domowych
Zimna płyta
- Galantyna własnego wyrobu
- Deska serów
- Sałatka brokułowa / grecka/kebabowa / z indykiem / z wędzonym kurczakiem / selerowa/ porowa / meksykańska / jarzynowa – prośba o wybór 2 opcji
- Śledź po węgiersku / w oleju / w śmietanie / miodowy z żurawiną / po kaszubsku / po meksykańsku / wiejski – prośba o wybór 2 opcji
- Galaretka rybna
- Quiche szpinakowe z serem feta i suszonymi pomidorami
- Pieczywo z masłem
Podczas uroczystej kolacji bufet ciepłych i zimnych napoi.
