Oferta dla biznesu - Hotel Radocza Park
english
english

Pakiety

Wigilia firmowa  2021



Zestaw I – 90,00 zł


Zupa: Barszcz czerwony z pierożkiem

Danie główne: Filet z karpia

Puree ziemniaczano-maślane z prażoną cebulką

Pieczone warzywa

Deser: Piernik świąteczny

Napoje: Kompot żurawinowo-jabłkowy lub gruszkowo-imbirowy


Zupa: Krem grzybowy z groszkiem ptysiowym

Danie główne: Miruna w sosie maślanym

Brokuł

Surówka z kiszonej kapusty

Deser: Gruszka w cieście filo

Napoje: Kompot żurawinowo-jabłkowy lub gruszkowo-imbirowy



Zestaw II – 100,00 zł


Zupa: Żurek wigilijny z jajkiem

Danie główne:Filet z lucjana czerwonego

Puree z kapusty czerwonej

Karmelizowana marchewka paryska

Deser:Krem czekoladowy z wiśnią

Napoje: Kompot żurawinowo-jabłkowy lub gruszkowo-imbirowy, woda, sok



Zupa: Barszcz czerwony z pasztecikiem

Danie główne:Roladka z pstrąga sous vide z sosem cytrynowym

Puree z groszku

Chorizo

Deser: Sernik z brzoskwiniami

Napoje: Kompot żurawinowo-jabłkowy lub gruszkowo-imbirowy, woda, sok



Zestaw III – 120,00 zł


Przystawka:Gravlax z łososia z majonezem bazyliowym i groszkiem

Zupa: Zupa borowikowa

Danie główne: Noga z kaczki confit

Puree ziemniaczane

Mus z czerwonej kapusty

Deser:Tapioka z marakują

Napoje:Kompot żurawinowo-jabłkowy lub gruszkowo-imbirowy , woda, soki, kawa, herbata


Przystawka: Rostbef pieczony w niskiej temperaturze z remuladą

Zupa: Pikantny krem z dyni z orzeszkami pinii

Danie główne:Pieczony łosoś

Puree z selera z gruszka

Zielony groszek, karmelizowany buraczek

Deser:Fondant czekoladowy z serem roquefort

Napoje: Kompot żurawinowo-jabłkowy lub gruszkowo-imbirowy , woda, soki, kawa, herbata




Do każdego zestawu serwujemy poniższą zimną płytę:

Galantyna własnego wyrobu

Deska serów

Karp w galarecie

Sałatka selerowa

Sałatka ziemniaczana

Quiche szpinakowe z serem feta i suszonymi pomidorami

Kutia

Śledź w śmietanie lub w oleju

Pieczywo

Masło



Zarezerwujofertę

od 90,00zł
zapytaj o dostępność

Boże Narodzenie 2021

Sylwestrowa Podróż Dookoła Świata 2021